【岗位职责】
1、全面负责享悦中餐厅的日常运营管理,包括人员安排、服务标准执行及质量控制,确保餐厅高效有序运转;
2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动,提升营业额及客户满意度;
3、监督食品卫生、安全及服务流程的合规性,确保符合酒店及行业标准;
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系;
6、控制餐厅运营成本,优化资源分配,定期分析经营数据并提出改进方案;
7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。
【岗位要求】
1、具备中餐厅或高端餐饮服务行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准;
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、较强的市场敏感度及销售策划能力,独立制定并执行营销方案;
4、优秀的销售能力,开发与维护餐厅优质客户;
4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力,注重客户体验;
5、具备成本控制意识及数据分析能力,能通过经营数据优化运营效率;
6、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及灵活排班需求;
7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳盐田凯悦酒店占据盐田CBD核心地段,拥有优越的中心位置。酒店目前是盐田区最高海拔酒店,集文化休闲、海岸街区式购物中心、海景写字楼、高级海景公寓、滨海台各色中央公园于一体打造的全新RBD休闲商务区,将成为新的城市国际化名片,是宾客商务、会议及旅游休闲出行的优选酒店。深圳盐田凯悦酒店拥有293间宽敞舒适的现代化客房,透过客房全景落地窗可俯瞰黄金海岸,尽享深圳东部壮丽的山海美景,感受盐田最高入住体验;4间精致餐厅和酒廊,适合各种口味及各种场合的餐饮飨宴需求;酒店会议空间的总面积达2,321平方米,其中包括一个1,200平方米的无柱大宴会厅与五个多功能会议厅,皆配备有先进的科技设备与影音系统,与612平方米的宴会前厅的完美结合,助您呈现精彩大胆的创意。酒店于2019年8月8日正式启幕。我们诚挚地欢迎业界精英的加入,这将会是一个有文化、有底蕴、有未来的国际职业平台,在这里,我们将为你提供广阔的职业发展空间,轻松舒适的工作环境,配套设施完善的员工公寓及膳食营养搭配的工作餐。福利信息每周双休每年至少10个工作日带薪年假行业内具有竞争力的薪酬按国家规定购买社会保险及住房公积金全球凯悦集团旗下酒店每年12个房晚的免费入住营养的工作餐及设施齐全的住宿环境丰富多彩的员工活动及配备现代化的员工娱乐室酒店内部完善的培训体系及姐妹酒店间交叉培训的机会集团内部调转及发展晋升空间交通路线乘坐地铁2号线(8号线)至海山站乘坐公交车387/205/85/E26路至盐田区政府站面试时间工作日:9:00 - 17:00面试地址深圳市盐田区海景二路1025号深圳盐田凯悦酒店,壹海城One Mall 3号门旁员工通道进入负一楼 人力资源部