岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有冷菜工作经验者优先。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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一、广晟集团 广东省广晟控股集团有限公司(简称“广晟集团”)是广东省属国有独资一级企业。广晟集团旗下广晟地产,宏篇布局为云南而来,集20余年运营经验,倾力打造入滇首个作品--温泉道1号度假区,重塑区域文旅格局。温泉道1号度假区,占地约75亩,耗资近10亿,建筑类型含酒店、别墅、公寓。秉承小而全、精致而有趣的经营理念,围绕温泉、商务、美食、康养、亲子五大经营主题,打造经营业态。项目位于安宁市温泉镇,地处昆明西郊,距离长水国际机场、昆明高铁南站一小时车程,距离昆明主城区40分钟车程,目前还规划有高铁温泉站和昆明城市轻轨,落成后将加速昆安一体化融合发展进程,高铁温泉站距离我们项目仅3公里,将有效推动温泉地区旅游行业的发展。二、广晟沁园 广晟沁园酒店是按照五星标准建造的商务度假型酒店,是安宁市少有的具备涉外接待能力的酒店,现已成为代表安宁较高服务水准和接待档次的旅游酒店,获得了“中国最佳会议温泉度假酒店”、“中国最佳温泉SPA酒店”、“花园式单位”等荣誉。酒店共有各类温泉客房330间/套、专业会议、宴会场地8个、中餐厅、西餐厅、户外泳池、健身房、阿树罗户外温泉、室内温泉SPA、棋牌、台球、乒乓球、篮球场及酒吧等各类娱乐设施,全面满足客人的多元化需求。