西厨厨师长
8千-9千
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发布于 2021-04-16
西厨厨师长
8千-9千
昆明 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.直接向餐饮部总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在四星级饭店工作不得少于3年。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
年龄要求:35-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆明安宁市
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职位联系人
马老师
人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
一、广晟集团     广东省广晟控股集团有限公司(简称“广晟集团”)是广东省属国有独资一级企业。广晟集团旗下广晟地产,宏篇布局为云南而来,集20余年运营经验,倾力打造入滇首个作品--温泉道1号度假区,重塑区域文旅格局。温泉道1号度假区,占地约75亩,耗资近10亿,建筑类型含酒店、别墅、公寓。秉承小而全、精致而有趣的经营理念,围绕温泉、商务、美食、康养、亲子五大经营主题,打造经营业态。项目位于安宁市温泉镇,地处昆明西郊,距离长水国际机场、昆明高铁南站一小时车程,距离昆明主城区40分钟车程,目前还规划有高铁温泉站和昆明城市轻轨,落成后将加速昆安一体化融合发展进程,高铁温泉站距离我们项目仅3公里,将有效推动温泉地区旅游行业的发展。二、广晟沁园     广晟沁园酒店是按照五星标准建造的商务度假型酒店,是安宁市少有的具备涉外接待能力的酒店,现已成为代表安宁较高服务水准和接待档次的旅游酒店,获得了“中国最佳会议温泉度假酒店”、“中国最佳温泉SPA酒店”、“花园式单位”等荣誉。酒店共有各类温泉客房330间/套、专业会议、宴会场地8个、中餐厅、西餐厅、户外泳池、健身房、阿树罗户外温泉、室内温泉SPA、棋牌、台球、乒乓球、篮球场及酒吧等各类娱乐设施,全面满足客人的多元化需求。
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