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岗位职责
1.着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。
2.依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。
3.熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。
4.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
5.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
6.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
7.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
任职资格
1.中专以上学历或同等学历,有从事酒吧工作1年以上经历。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4.身体健康,仪表端庄。
武汉雅和睿景酒店,位于武汉市东湖风景区鲁磨路特一号(鲁磨路与八一路延长线交汇处),坐落于风景秀丽的东湖边上,全徽派风格的水上建筑群,占地60亩,建筑面积12000平方米,投资千万元人民币,可容纳1200人同时进餐。是武汉地区少有的绿色健康无污染的原生态酒店,主营餐饮、垂钓、棋牌等。其个性化的设计理念,典雅、别致的装饰风格,将成为武汉光谷地区商务宴请的首选,并为顾客提供宾至如归的最佳服务。现开业在即,特邀业内精英加入,成就事业梦想,共创伟业。