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1、 检查并督导中餐摆台、走菜准备、卫生、用品及餐中服务按规范化、流程化操作。
2、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报本部的经营情况。
3、做好本部人员的作息安排及考勤、督导员工遵守酒店的各项规章制度。
4、发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。
5、与宴会部、厨房部以及酒店各部门保持良好的合作关系，确保中餐服务工作保质保量完成。
6、配合并组织员工进行业务培训及考核，提高本部员工的工作技能及服务质量。
7、完成餐厅经理交代其他各项工作

希悦国际商务酒店是按五星级标准倾力打造的集客房、会议、餐饮、康乐为一体的大型涉外精品酒店。座落于保定市南二环路1588号，酒店占地面积19998平方米，建筑高度58米，拥有大型停车场6800平方米。地理位置独特，交通便利，北距保定市火车站仅约2公里。荣获国家2012年度绿色建筑一星标识。开创智能化与人性化设计的新篇章，酒店拥有商务标准房、商务大床房、行政套房、豪华套房等共168套，并设有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、宴会厅、会议室、KTV、SPA等配套服务项目，竭力打造现代商务精品酒店头等舱，成为保定酒店时代企业新星！ 希悦国际商务酒店以“承载希望，悦享生活”的品牌理念，领先需求的配套设施，细致贴心的优质服务，成为保定酒店行业的领跑者。