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餐厅经理
4千-5千
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发布于 11:44
餐厅经理
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保定 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划

2定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。    

3检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作

4制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施

5熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务

6、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种

7对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费

8督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性

9加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平

10、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量

任职要求:
1.男女不限,大专及以上学历或同等文化程度,酒店管理或旅游管理相关专业毕业。
2.有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。



比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南二环路1588号,市内乘107、51、61路车到大众味业站下
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职位联系人
周女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
希悦国际商务酒店是按五星级标准倾力打造的集客房、会议、餐饮、康乐为一体的大型涉外精品酒店。座落于保定市南二环路1588号,酒店占地面积19998平方米,建筑高度58米,拥有大型停车场6800平方米。地理位置独特,交通便利,北距保定市火车站仅约2公里。荣获国家2012年度绿色建筑一星标识。开创智能化与人性化设计的新篇章,酒店拥有商务标准房、商务大床房、行政套房、豪华套房等共168套,并设有中餐厅、西餐厅、咖啡厅、宴会厅、会议室、KTV、SPA等配套服务项目,竭力打造现代商务精品酒店头等舱,成为保定酒店时代企业新星! 希悦国际商务酒店以“承载希望,悦享生活”的品牌理念,领先需求的配套设施,细致贴心的优质服务,成为保定酒店行业的领跑者。
南二环路1588号,市内乘107、51、61路车到大众味业站下