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工作职责:
1. 负责关于各部位需要实行的工作和服务等方面功能表的建立并将其功能表分发到厨房的各部位。
2. 协助主管做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。
3. 负责员工的考勤并记录他们的出勤情况,完成后由经理签字送到财务部。
4. 负责向经理介绍新员工。安排入职培训和防火培训课程。记录所有员工的个人信息:地址、薪金、级别、生日、身份证号码以及入店日期
4. 建立人员编制表,其内容包括各部位人员的数量以及超出编制人员的数量。
5. 检查每周的排班表并记录员工班次变化和请假(如病假和丧假)并对其进行汇总。
6. 负责书写餐饮部各部位的维修单并将其送至工程部,跟进维修工作的完成。
7. 负责办公室的请购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。
8. 参加主管会记录主管出勤并作会议摘要并将其发放到相关部位。
9. 建立并根据近6个月的目标。安排员工和经理进行员工进步报告的讨论并进行翻译。
9. 检查出勤卡-列出出勤天数、迟到、未经允许缺勤和病假报告等。
10. 收集邮件。
11. 负责餐饮部的文档管理并保持文档的条理性。
12. 协助餐饮部经理安排客户的会见。
13. 执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。
14. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
15. 英语流利并对下达的指示有良好的表达能力。
16. 加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。完成酒店管理层交代的其他任务。
职位要求 :
学历要求:大学本科、专科毕业或文秘培训
工作经验: 至少2年以上相关工作岗位经验
相关技能: 精炼的英文口语及书写; 迅速精确的打字技能. 熟知电子软件及表格系统 良好的翻译能力 快速/精确的打字技巧 沟通能力
其它:良好的素质及潜能
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