【岗位职责】
1、参与食品加工人员的食品安全培训;
2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
4、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
5、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
6、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
7、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理;
8、协助上级布置的其他工。
【岗位要求】
1、熟练操作办公软件,英语良好;
2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门五缘湾凯悦酒店是美国凯悦酒店管理集团在厦门管理的第一家凯悦酒店,酒店坐落于湖里区五缘湾新兴的金融与商业中心区,与湾悦城购物广场及湾区SOHO相连,是集办公,商业,餐饮,娱乐为一体的综合商业体。酒店周边自然生态环境保护完好,宾客可步行前往五缘湾湿地公园,这里空气清新,多种候鸟栖息,被称为“厦门的城市绿肺”,是远离尘喧,私享静谧与惬意的理想之所。 酒店共拥有300间宽敞舒适的客房五间特色餐厅和酒吧融入了凯悦酒店独特的现代时尚设计风格,是客人品尝佳肴和朋友聚会的好地方,1000㎡的大宴会厅以及五个沙龙厅可以满足各种婚礼和会议需求。 秉承凯悦信念,厦门五缘湾凯悦酒店将致力于为每一位同事提供广阔的学习发展空间、具竞争力的薪酬及福利待遇,舒适愉快的工作和生活环境。我们诚挚地邀请充满活力、热爱服务行业和爱笑的您,加入凯悦大家庭! 我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我。 欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立个人帐户以获悉更多职位信息。