同市场销售总监一起发展、监督并评估所有与宴会相关的目标、策略,市场营销计划和行动,以能达到或超越收入预算。
以凯悦酒店集团营运手册为指导,实施与之相符的运作使酒店在宴会销售方面成为具有创造力的潮流引导者。
持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到凯悦品牌标准和超越市场的期望水平。
与客人建立良好的关系,处理客人的投诉、要求和关于餐饮及服务的咨询。
经常亲自核实客人是否得到了尽可能好的服务。
应给与每个活动/宴会相应的关注,以确保其在宴会服务人员及相关的支援队员和活动的协助下,顺利进行并充分满足客人的期望。
为宴会和会议队伍制定一个年度营销计划,为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。
通过拓展销售和升级销售其它设施服务等途径不断地实现收入最大化。
积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动,例如:旅行社和会议组织者。
确保所有的宴会销售部员工充分了解市场的需要和趋势,而他们这些产品能满足现有的需要和趋势。
通过专人负责管理方式,密切督导所有的宴会销售人员的工作表现是否符合政策程序及相关的法律法规。
【任职要求】
具有会议宴会销售总监工作背景
厦门五缘湾凯悦酒店是美国凯悦酒店管理集团在厦门管理的第一家凯悦酒店,酒店坐落于湖里区五缘湾新兴的金融与商业中心区,与湾悦城购物广场及湾区SOHO相连,是集办公,商业,餐饮,娱乐为一体的综合商业体。酒店周边自然生态环境保护完好,宾客可步行前往五缘湾湿地公园,这里空气清新,多种候鸟栖息,被称为“厦门的城市绿肺”,是远离尘喧,私享静谧与惬意的理想之所。 酒店共拥有300间宽敞舒适的客房五间特色餐厅和酒吧融入了凯悦酒店独特的现代时尚设计风格,是客人品尝佳肴和朋友聚会的好地方,1000㎡的大宴会厅以及五个沙龙厅可以满足各种婚礼和会议需求。 秉承凯悦信念,厦门五缘湾凯悦酒店将致力于为每一位同事提供广阔的学习发展空间、具竞争力的薪酬及福利待遇,舒适愉快的工作和生活环境。我们诚挚地邀请充满活力、热爱服务行业和爱笑的您,加入凯悦大家庭! 我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我。 欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立个人帐户以获悉更多职位信息。