厨师长
1万-1.2万
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发布于 16:40
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海口 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、监督西厨、中厨、宴会及职工厨房的管理工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、中专以上学历,同岗位工作经验8年以上;擅长中厨炒锅业务。
2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海口市秀英区长滨东三街5号(市政府西门100米逸海国际广场)
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张女士
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张女士

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       海南凯宾酒店按高星级酒店标准建造,位于海口市西海岸旅游度假区,紧邻国际会展中心,五源河体育馆。毗邻海口市市政府,五源河森林公园,假日海滩度假区,西秀海滩等休闲观光景点。酒店共有200多间客房,7个不同装修风格的会议室。酒店2016年10月已正式营业,目前共设立9个部门,提供多个就业岗位,,购买五险一金等。我们期待与您同心协力,共创辉煌。欢迎大家加入海南凯宾酒店大家庭! 我们的福利假期:月休6天用餐:营养丰富的工作餐住宿:配备齐全的宿舍楼/独立WIFI培训:专业知识培训和技能培训社会保险:缴纳社会保险住房公积金:单位缴纳5%,个人缴纳5% 招聘热线:0898-36365599 自动语音按4求职招聘      面试时间:周一至周五上午9:00 - 11:00;下午14:00-17:00面试须知:应聘者请携带简历、身份证原件、一寸相片一张招聘邮箱:434659537@qq.com酒店地址:海南省海口市秀英区长滨东三街5号(市政府西门对面100米处)                我们努力创造一个既有利于同事的事业发展,又有助于实现他们个人生活目标的环境。
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