经理/店长
8千-1万
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发布于 2020-10-21
经理/店长
8千-1万
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.协助总经理进行餐厅管理工作,完成餐厅所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助总经理制定餐厅经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1.考核日常员工工作,培训员工。
2.具有餐厅预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度

其他要求
年龄要求:27-33岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
下城区西湖文化广场32号4楼西冷印社走到底下
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职位联系人
朱女士
人事
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 “上下若餐厅”位于中山北路581号西湖文化广场32号433室,蕴含了大量的中国传统文化精神,其名“上下若”为殷墟甲骨占辞中屡次出现“上下若,授我佑”祈祷套语。用现代白话文解释为“和谐”。    上下若餐厅定位于杭州高端餐饮文化会所,1200平米共设豪华景观包厢9个、分别以百年老社西泠印社孤山十景命名,营造出中国的古典儒家、道家文化,适合文化交流、商务宴客、休闲会谈等各种用餐。上下若餐厅以高品质的粤菜、瓯菜(温州菜系)、燕鲍翅、养生炖品为特色的高档餐厅。期间承接2018年度中国小百花越剧团全球直播,西泠印社雅集、影视剧拍摄取景,多位影视明星用餐好评餐厅:出演过西游记的六小灵童、中国著名主持人华少、依依、中国著名作家南派三叔、中国著名演员叶璇等都对餐厅的服务及菜品做出高度评价。
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