餐饮部总监
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2020-08-28
餐饮部总监
1万-1.5万
海口 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责: 

1.制定公司餐饮部经营方针、管理目标,规章制度、服务操作规范、工作流程等并监督执行。 

2.制定餐饮部考核方案,对分管部门管理人员进行考核、评估。 

3.定期检查公司餐饮项目的经营管理情况,提出解决方案并督办。

4.带领团队筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品

5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。

岗位要求:

岗位:

1.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
2.熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
3.具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。
4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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职位联系人
人事部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  海南佳捷酒店管理有限公司成立于2008年7月。旗下拥有凯利柏尔酒店、永嘉大酒店、悠谷客栈、佳捷精品酒店、幸程酒店五个酒店子品牌,27家门店,2699间客房,酒店部分涵盖了经济型、城市客栈、中高端商务型、度假型酒店市场,拥有寻味琼菜、喜点乐、四方大茶楼等三个餐饮子品牌,形成了合理的品牌布局。会员数量四十余万人,员工将近1000人,公司拥有强大的酒店餐饮专业管理团队、营销团队及IT技术支持团队。目前在海南海口、乐东、屯昌、昌江、琼中、儋州、东方、临高、白沙、定安、万宁设有门店,现已成为海南本土管理酒店数量最多的酒店管理公司。  海南佳捷酒店管理有限公司现为海南省酒店与餐饮业协会主席单位;海口酒店协会社会旅馆分会副会长单位。
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