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岗位职责
1、负责烹饪素食菜品。
2、根据每日预订量控制食品成本。
3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有3年以上工作经验。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
海上有仙山 山在虚无缥缈间 ,舟山市普陀山如易阁同修旅社就是坐落在这样的仙山之中,酒店背依普陀奇景西天景区,右邻普陀山金融一条街,左拥普陀第一大寺普济禅寺,仅隔数米就是百步沙滩 隔海相望便可观望到海上卧佛洛伽山。本酒店是普陀山上一家以佛主题为特色的精品酒店。酒店内设主题客房83间,均以佛主题为特色装修、装饰。禅式的座椅,佛式的摆件,智能化的功能设计把佛主题和现代化客房融入在了一起,给予您一种“随心、随性、随缘”放下世外的浮华,尽享内心的清澈安宁之感。另外还设有素斋馆,典雅和庄重的素食餐厅设计让您一走进去就便可领略到“佛意只为有心人”的深意。酒店还设有多功能会议厅、三维影像禅堂、观音文化陈列馆、历史文华陈列走廊、五艺体验包间,是一家功能齐全的主题性文化酒店。“享受如易阁之灵气,体验佛意之真谛, 诚邀您加入我们的团队!