餐饮部经理
8千-1万
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发布于 2022-09-05
餐饮部经理
8千-1万
湖州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与店长一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、8年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、至少大专及以上毕业

其他要求
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安吉县递铺街道三官村
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职位联系人
周小姐
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   中南百草原集团有限公司是一家跨行业,综合性的民营企业。集团成立于2009年9月,注册资金为4.5亿人民币,现有员工650余人,下属5家子公司,现有资产总额16亿元。主要经营范围:高科技农业开发,生态旅游开发,职业技能培训,酒店管理,商务信息咨询,货物及技术的进出口业务。拥有5家子公司:有安吉中南百草原动物园有限公司,安吉中南假酒店有限公司,安吉中南百草园职业技能培训有限公司,安吉中南经贸公司有限公司、安吉中南欧洲牧场有限公司。官方网站:www.znc.cn       新浪微博:@中南百草原      微信:中南百草原  抖音:玩转中南百草原
安吉县递铺街道三官村
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