• 五险一金
• 带薪年假
• 工作餐
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 年终奖金
• 包吃包住

岗位职责
1、高效管理厨房团队、指导所有中、西、日厨房的出品。
2、制定各厨房员工工作安排。
3、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、开展新菜肴的试菜和开发工作。
5、监督所有供应食品的质量与数量。
6、开展培训，确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
8、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
10、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，评估员工的工作绩效。
11.建立并完善集团出品及厨房运营标准。
12.建立并完善集团厨房内部管理流程与制度。
13.建立并完善集团厨房与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。
14.监督旗下酒店执行集团厨房运营标准及出品质量，进行定期的检查及评审，组织项目之间的交流学习，储备人才，确保旗下酒店出品质量符合集团要求并定期更新。

岗位要求
1、要求具备西餐主厨工作背景，有高星级酒店或Fine dining厨房工作及管理经验优先。
2、擅长菜品研发及展示，富有工作热情及创新精神。
3、具备良好的表达能力及沟通协调能力。

重庆翰文大酒店为中冶赛迪旗下赛迪物业公司的分子公司　　位于黄花园桥头-重庆市重点中学巴蜀中学旁，与被誉为“中国金融第三区”的江北嘴CBD隔江相望。紧邻嘉陵江畔，南北连接南岸、江北两大成熟商圈及，临近重庆国际会展中心。　　酒店拥有上佳的地理位置并非虚言，在繁华的渝中半岛并不是所有的豪华酒店都能看到绝美的江景，所以选择一个便利、舒适、精致的酒店才是一次出行的正确打开方式。　　酒店设有环幕江景客房和城市景观客房百余间，中/西餐厅、宴会厅、健身中心及室内恒温泳池均配置齐全，无论是商务出行还是休闲之旅，翰文总能满足你的需求。　　这里有别于传统奢华品牌酒店，即便是短暂的停留也绝非仅仅只是一次简单的住宿。它简单自然不着痕迹又品质非凡，它充满了都市的活力，却又仍然保持了慢和闲的基因。　　拥有高颜值的你一定在寻找一所高颜值的酒店作为你的下榻之所，在这座城市里遇见什么都不稀罕，稀罕的是遇见你，一次相遇，一生礼遇。如果你愿意珍惜这份成长机遇的邀请并展示才华，请将你的个人资料等通过所述方式与我们取得联系    所有竞聘者一经入职均享受五险、转正后均享受住房公积金（除团餐事业部）、双休、免费三餐、年终奖金、班次补贴，各类法定假期等。