招聘餐饮部经理 Food & Beverage Manager_深圳前海华侨城JW万豪酒店招聘信息-最佳东方

责任概要：

协助管理酒店内餐饮部日常运作,并包含餐厅/酒吧,送餐服务和宴会/宴会销售.。在其职位应监督属下有效地提高和完成.。其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求, 保证员工的满意度, 关注提高收益和财务状况.。超越其当时的需求并预期宾客的目标将投资回报给业主和万豪国际集团。

工作职责：

1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。

2.提升服务，和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便。

3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。

4.达成/超越目标，达到和超越目标包括评估目标，预算目标和团队目标等。

5.增加利润，表明增加利润，包括减少成本和支出，并开展更多的商业机会。

6.引导、监督和激励下属，指迎方向和监督下属,，包括制定评估标准和检测评估。

7.作出决议和处理问题，分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。

8.保持利润和服务满意度的平衡，尽可能地降低成本和创收效益,，保持利润和服

务满意度的平衡。

9.制定目标，制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。

岗位要求：

1.具有良好的沟通能力、协调能力和分析能力。

2.熟练的英语和良好的普通话。

3.具备深厚丰富的餐饮相关知识和酒水知识。

4.对餐饮市场的需求及发展有深刻的了解。

深圳前海华侨城JW万豪酒店由华侨城集团倾力打造，万豪国际集团负责全面运营和管理，2014年12月26日开业，是宝安区的首家国际豪华酒店。酒店具有浓郁的现代气息与海洋文化，外立面使用柔和蜿蜒的弧形线条，展现海湾片区的柔美，内饰以吉祥图腾凤凰为灵感，对东方文化抽象和提炼，并将当地艺术品与酒店时尚气派、华丽高雅的文化气息完美糅合。酒店共有356间豪华客房及套房，两间特色餐厅及一间酒廊，为五湖四海的宾客提供最舒适的用餐体验。经典时尚的全天候餐厅都会尚膳设有露天平台和开放式厨房，供应来自中国、印度、日本与欧洲的地道特色菜肴。大堂酒廊是知己畅聚或洽谈商务的完美场所，可一边细呷香茗、葡萄酒或鸡尾酒，一边享用当地滋味小食。1,758平方米的瞩目大宴会厅及7间会议室配备先进会议设施，场地大小可在75至315平方米之间灵活组合变化，适合各类会议、研讨会、产品发布会和社交宴会等。酒店建筑面积4,000平方米的悦源水疗优健会所(WATERFALLSpa & Wellness)将带来令人难忘的水疗体验及全方位养生之旅。300平方米的高科技健身中心具备一系列来自领先商业健身品牌PRECOR的顶级健身器材。此外，40米无边际恒温室内泳池及环境优美、景色迷人的户外泳池，可让宾客尽情畅泳。 JW Marriott Hotel Shenzhen Bao’an , which is developed by OCT Group who has signed a long-term management agreement with JW Marriott Hotels & Resorts, is the first international luxury hotel in Bao’an District. The magnificent interiors combine contemporary design with elegant cultural references and local artwork.The mythical Chinese phoenix is the inspiration for the hotel’s sleek, fluid curves and the pale blue guest room palette. The hotel offers 356 luxurious guest rooms and suites. Guests are invited to explore two specialty restaurants and one lounge on property. The Shenzhen Kitchen is a timeless yet contemporary all-day dining restaurant with an outdoor terrace, offering authentic specialties from China, India, Japan and Europe prepared in live open kitchens. The Lounge will be the perfect venue to meet friends or business contacts over a cup of tea, a glass of wine or a perfectly mixed cocktail accompanied by delicious local snacks. The highlight is the impressive 1,758-sqm Grand Ballroom and 7 other fully equipped spaces ranging from 75-sqm to 315-sqm provide flexible venues for meetings, incentive events, seminars, product launches and social gatherings. The 4,000-sqm WATERFALL Spa & Wellness offers an unforgettable spa experience and holistic wellness journeys. The 300-sqm high-tech fitness center provided a full range of premium fitness equipment by PRECOR; A 40-metre heated indoor infinity pool and a landscaped outdoor pool and terrace affording scenic views and enjoyable swimming experience.来深圳前海华侨城JW万豪酒店，找到您的人生舞台！Join us, Find Your World!