• 五险一金
• 包吃包住
• 每周双休
• 员工生日礼物
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训

职位描述：
1.协助餐饮负责人制定年度经营目标，达成执行计划。
2.制定完善各厨房的组织架构和管理体系，有效执行酒店的厨务管理标准。
3.协同餐饮负责人指导各厨房（含员工厨房）设计制定各类型菜单及标准。
4.主动搜集客人的信息反馈，了解市场需求，适时研发推广新菜品。
5.负责菜品的装盘设计，监管及确保出品质量。
6.熟悉<食品卫生法>的管控要求，常态检查厨房的日常工作，确保厨房的卫生及添加剂使用等完全符合<食品卫生法>的检查标准。
7.定期去市场询价，了解新食材和各类食材、调料的价格变动，严控收货标准，杜绝人为浪费等，有效执行并保证既定毛利率的实现。
8.管控维护好厨房的所有设备、设施和器具，确保餐损率控制在合理范围。
9.协同餐饮负责人完成VIP及大型的餐饮接待任务，并做好接待总结和培训。
10.合理调配各厨房的人力资源，减少宴会接待高峰的外雇劳动力。
9.常态参与餐饮现场管理，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。
10.与餐饮负责人积极参与本地社会餐饮的产品交流互动，保持酒店餐饮产品的大众适口性。

岗位要求
1.烹饪专业，中专以上学历；
2.熟悉各大菜系的菜肴特点，了解西餐的烹饪常识。
3.熟悉武汉餐饮市场，了解湖北饮食习俗。
4.懂得成本核算，熟悉食品营养学。
5.身体健康、态度积极，承压能力强，有很好的职业素养。
6.有丰富的厨务资源。
7.具备良好的沟通能力和团队领导力。

任职要求：
1.10年以上同岗位工作经历，有品牌酒店的管理经验。
2.年龄：35-50岁
3.能使用电脑和办公软件。

我们的业主：万科企业股份有限公司成立于1984年，1988年进入房地产行业，1991年成为深圳证券交易所第二家上市公司。经过二十多年的发展，成为国内最大的住宅开发企业。 公司致力于通过规范、透明的企业文化和稳健、专注的发展模式，成为最受客户、最受投资者、最受员工、最受合作伙伴欢迎，最受社会尊重的企业。凭借公司治理和道德准则上的表现，公司连续八次获得“中国最受尊敬企业”称号。我们的酒店：武汉万科瞻云酒店由万科集团投资建造的一家高品质酒店，位于武汉江汉经济开发区。酒店拥有291间豪华、舒适客房（或套房），设计风格自然、温馨，并配有豪华便利的设施。酒店拥有可提供环球美食的云天阁咖啡厅，富有特色的桃源小馆中餐厅，时尚而惬意的君澜茶吧；为宾客提供多种餐饮及休闲设施。宴会厅及会议室可供多种形式会议，其中大宴会厅面积700多平方，层高8米，可同时容纳350人左右用餐；另有大小会议室7间；健身中心、室内泳池设施齐备，宾客可尽情放松，舒展身心。