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岗位职责
1、据酒店的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强酒店营运管理水平,提高酒店总体经济效益;
2、负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本;
3、督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理;
4、部门标准拟定更新和复盘;
5、对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作;
6、熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识;
7、激励、培训、培养部门员工。
岗位要求
1、3年以上,五星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验;
2、以部门经理以上职务参与过一家五星级酒店的筹备开业经验优先;
3、了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求;
4、全面负责房务部的运营、管理及使客房收益最大化;
5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,具备创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
东莞迎宾馆是东莞实业投资控股集团有限公司精心打造的融合住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐等多种服务形态于一体的综合型酒店。酒店地处南城中央,坐落在广东省第三大植物园——东莞植物园的南侧,悠隐于水濂山湖之间。占地面积25万平方米,总建筑面积11.3万平方米,湖水面积约5.2万平方米,绿化率达80%以上。近年来,东莞迎宾馆以“真山真水真桃源,臻品臻享臻服务”为理念,致力打造为国内知名的政商会议酒店。酒店整体由23栋风格高雅、功能清晰的低密度低楼层建筑组成,依托楼、台、亭、湖以及绿树、鲜花、大草坪,营造立体建筑空间和丰富园林景观,处处视野开阔、自然通畅,翠郁欲滴、瑰丽夺目,是高端政商交流、旅游度假、户外婚礼、各类会议的理想场所。 酒店拥有8栋客房楼和7栋独立景观别墅,客房总数达500间,可满足接待省市最高规格的各类会议住宿需求定制。隐于静谧山水间的度假园林式客房,配备5G高速网络、智能睡眠体验系统、超低噪音空调节系统、智能灯光控制系统、智慧屏系列产品等前沿居室科技,以及国际品牌卫浴、寝具等生活设施,专注提升客户居住体验,处处尽显细节关怀。 酒店设有独立餐厅,含映湖轩中餐厅、莞臻园中餐厅、紫荆厅、芙蓉厅、金桂厅、湖景雅间、可可影西餐厅、湖畔西餐厅、大堂吧等,营业总面积 5517平方米,总餐位 1126个。 中餐餐饮出品围绕绿色健康的养生理念,精选食材原料,沿袭传统特色美食并予以创新,凭借独特的田园风味魅力屡获殊荣,跻身中华经典粤菜前列。其中,莞臻园中餐厅主理精品粤菜,臻选优质食材用料,以好口感、高品质,以及舒适的用餐环境吸引各方来客。其厨师团队都来自号称“粤菜厨师的黄埔军校”的利苑酒家。西餐厅特聘国际品牌星级酒店名厨担任西餐行政总厨,把西式美食的精致格调融入日常出品,让美食与湖山辉映,发现生活之美。 酒店拥有各类会议厅/室共23个,总面积达6542平方米,能满足多达4000人的会议需求。其中,东莞迎宾馆国际会议中心于2022年2月28日建成投运,该会议中心对标国际标准建设,设施设备先进完善,场地功能丰富多样,最高可容纳2500人的超大型会议或1300人的大型宴会,成为大湾区具有代表性的国际学术交流平台和东莞对外展示城市形象的“重要窗口”,是举办政商会议、学术交流、业务培训等会议的最佳选择。此外,酒店还拥有3800平方米的户外婚庆广场,可满足户外婚礼、公司团建、露天酒会等各式会务需求。