招聘中餐领班_东莞迎宾馆酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

东莞迎宾馆是东莞实业投资控股集团有限公司精心打造的融合住宿、餐饮、会议、休闲、娱乐等多种服务形态于一体的综合型酒店。酒店地处南城中央，坐落在广东省第三大植物园——东莞植物园的南侧，悠隐于水濂山湖之间。占地面积25万平方米，总建筑面积11.3万平方米，湖水面积约5.2万平方米，绿化率达80%以上。近年来，东莞迎宾馆以“真山真水真桃源，臻品臻享臻服务”为理念，致力打造为国内知名的政商会议酒店。酒店整体由23栋风格高雅、功能清晰的低密度低楼层建筑组成，依托楼、台、亭、湖以及绿树、鲜花、大草坪，营造立体建筑空间和丰富园林景观，处处视野开阔、自然通畅，翠郁欲滴、瑰丽夺目，是高端政商交流、旅游度假、户外婚礼、各类会议的理想场所。酒店拥有8栋客房楼和7栋独立景观别墅，客房总数达500间，可满足接待省市最高规格的各类会议住宿需求定制。隐于静谧山水间的度假园林式客房，配备5G高速网络、智能睡眠体验系统、超低噪音空调节系统、智能灯光控制系统、智慧屏系列产品等前沿居室科技，以及国际品牌卫浴、寝具等生活设施，专注提升客户居住体验，处处尽显细节关怀。酒店设有独立餐厅，含映湖轩中餐厅、莞臻园中餐厅、紫荆厅、芙蓉厅、金桂厅、湖景雅间、可可影西餐厅、湖畔西餐厅、大堂吧等，营业总面积 5517平方米，总餐位 1126个。中餐餐饮出品围绕绿色健康的养生理念，精选食材原料，沿袭传统特色美食并予以创新，凭借独特的田园风味魅力屡获殊荣，跻身中华经典粤菜前列。其中，莞臻园中餐厅主理精品粤菜，臻选优质食材用料，以好口感、高品质，以及舒适的用餐环境吸引各方来客。其厨师团队都来自号称“粤菜厨师的黄埔军校”的利苑酒家。西餐厅特聘国际品牌星级酒店名厨担任西餐行政总厨，把西式美食的精致格调融入日常出品，让美食与湖山辉映，发现生活之美。酒店拥有各类会议厅/室共23个，总面积达6542平方米，能满足多达4000人的会议需求。其中，东莞迎宾馆国际会议中心于2022年2月28日建成投运，该会议中心对标国际标准建设，设施设备先进完善，场地功能丰富多样，最高可容纳2500人的超大型会议或1300人的大型宴会，成为大湾区具有代表性的国际学术交流平台和东莞对外展示城市形象的“重要窗口”，是举办政商会议、学术交流、业务培训等会议的最佳选择。此外，酒店还拥有3800平方米的户外婚庆广场，可满足户外婚礼、公司团建、露天酒会等各式会务需求。