Head Chef 主厨(希尔顿花园)
7千-9千
停止招聘
发布于 2021-08-25
Head Chef 主厨(希尔顿花园)
7千-9千
十堰 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

  • 1、All Restaurant Kitchens, including Pastry, Main Kitchen, Team Restaurant Kitchen, occasionally off - Site Events.

    所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、外卖宴会。

  • 2、Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants.

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

3、Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.

严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

4、Maintenance of all HACCP & FSAA aspects within the hotel operation.

在酒店运营之中保持HACCP  & FSAA各方面要求。

5、Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s

必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。

6、Ensure that recipes and costing are established and updated.确保菜谱和成本的存在和更新。

7、Purchase and control of produce.采购和控制产品。

8、Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。

9、Advise new menus and seasonal food concept changes.对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。

10、Carrry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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Maggie
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      十堰希尔顿逸林酒店秉承创造嘉奖式体验(Creating A Rewarding Experience)的品牌文化,以及“通过提供特别舒适周到的服务,让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀”的品牌承诺,而达成这些是离不开对工作具有高度热忱以及拥有专业素养的酒店员工的。      十堰希尔顿逸林酒店坚持招聘优秀员工并关爱员工,除了为员工提供极具竞争力的薪资待遇、做五休二、带薪年假、五险一金等丰厚福利之外,还特别注重员工的个人成长,为员工准备了完善的培训体系、为员工提供包括北京,上海,广州,深圳等几乎所有一二线城市的就业发展机会,更有丰富多彩的员工活动。除此之外,酒店员工可尊享酒店设施低至五折起,而员工及其亲友可享全球4600多家希尔顿超低价入住。       作为希尔顿酒店集团旗下品牌,十堰希尔顿逸林酒店项目位于阳光·栖谷天街最佳地段,由重庆国瑞控股集团投资人民币4.1亿元兴建,建筑面积达3.5万平方米,建成后将拥有267间客房,配有容纳500人的宴会厅及大、中、小多功能会议室若干间,是一个集会议中心、宴会中心、健身中心等为一体的五星级商务酒店。
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