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十堰希尔顿逸林酒店

    职位:Chef de Partie 中厨主管(炒锅/上什/凉菜/砧板/烧腊/打荷/点心)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省十堰市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-08-14至2020-11-12

岗位职责/职位描述

岗位职责:

1.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。

2.管理并参与本部门的制作工作 。

3.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。

4.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序参与制定食品需求和当天市场采购单。