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【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
由广东华源集团投资兴建,嘉华酒店集团旗下的白水寨嘉华温泉酒店坐落于广州增城著名的白水寨风景名胜区。酒店倡导与自然生态相融合,充分利用其区位优势,突出“人与自然”共生和谐的主题,衬托山势坡向而建,加上美如仙景般的白水寨景观,令人叹为观止。酒店主楼大楼楼高三层,近2100平方米,整个酒店采用东南亚风格,宏伟大气,错落有致。酒店拥有超过455间的各式温泉客房及16栋独立温泉别墅,每个客房均能饱览茂密山林。一个可容纳千人的2350平方米无柱大宴会厅及11间多功能会议厅,中、西餐特色餐厅及各式酒吧,一座康体娱乐中心及儿童游乐厅。酒店地景层次丰富,并结合泳池,水景和几十个规格不一的总计超过45个各式汤池,使旅客如置身于热带天堂之中,令人身、心、灵达到和谐与平衡的享受。酒店的每一处精心的策划和完美的设计将为游客提供完美舒适的度假体验,也必将成为南国又一个理想的度假、养生及会议胜地。