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工作描述 :
按照规格化,程序化的优质服务标准,向宾客提供餐饮服务,了解宾客需求,积极推销餐饮产品,为提高饭店的经济效益和社会效益努力工作。
工作职责 :
1负责开餐前的准备工作,按照规定要求摆台。
2规范餐饮服务操作程序,为宾客提供规范,周到的用餐服务。
3负责餐厅的环境,家具,台面,地面的整洁和清洁卫生工作。
4规范餐饮多功能厅会议接待服务的程序,为客人提供周到、满意的会议服务。
5规范中餐服务操作规程,为宾客提供规范、得体、到位的中餐就餐环境。