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广州南沙越秀喜来登酒店
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    职位:员工餐厅主管 Staff Canteen Supervisor

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省广州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-5千
  • 职位有效期:2020-07-15至2020-08-14

岗位职责/职位描述

 

1.    Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set

确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准

2.    Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments

准备食物的请购单及验货收货工作

3.    Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions

确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作

4.    Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef

协助厨师长指导和培训厨房人员的工作

5.    Uses standard recipes and makes sure all staff are using them

采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用

6.    Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Sous Chef

履行厨师长指派的其他职务