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【岗位职责】
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制
2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准与卫生要求
3、合理安排厨房人员工作班次，协调各岗位高效运作
4、负责厨房设备维护管理及食材采购计划制定
5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、3年以上五星级酒店西厨房管理经验，精通西餐烹饪技法
2、具备扎实的食品卫生安全知识及相关职业资格证书
3、出色的成本控制能力与菜单设计创新能力
4、能适应高强度工作压力，具备优秀的团队管理能力
5、良好的沟通协调能力。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
The beautiful district of Nansha is situated in the south east of Guangzhou. The Sheraton Guangzhou Nansha contributes the first internationally branded hotel to this upcoming district and free-trade zone, and its position in the center of the Pearl River Delta and southern gateway to Guangzhou puts you close to Shenzhen, Hong Kong and Macao alike. Baiyun International Airport can be reached with a 90 minute drive and Shenzhen Bao’an International Airport is a 70 minute drive away. 广州南沙越秀喜来登酒店位于广州东南部，拥有得天独厚的中心位置，可俯瞰蕉门河美景，坐拥广州南大门，毗邻深圳、香港、澳门。酒店交通便利，距广州火车南站仅45分钟车程，距广州白云国际机场（CAN）90分钟车程，深圳宝安国际机场仅70分钟车程。 The Sheraton Guangzhou Nansha is attractively set alongside Jiaomen River with shopping malls, retail and bar-streets nearby. Its close vicinity to Subway Line 4 of the Guangzhou Metro and the Nansha Express Bus terminal with non-stop service to downtown adds to the convenience of its location. This hotel is the perfect jumping-off point for discovering Nansha’s iconic destinations.作为广州南沙第一家国际品牌酒店，宾客可以在酒店一如既往的体验到喜来登品牌的舒适和服务。广州南沙越秀喜来登酒店，紧邻商业中心、大型商场和酒吧街，数步之外便是地铁四号线金洲站。在这里，您能够轻松外出，探索这座城市每一处不容错过的美景。
