职责
i. 处理日常采购运作,确保符合既定流程;
ii. 负责供应商准入、组织供应商评估、询价、竞价、报价分析、编制合同及执行的全过程管理;
iii. 负责跟进商品的运输、交付等现场管理工作,确保商品符合公司验收标准;处理劣质商品的退还工作;
iv. 积极与各部门进行沟通,及时了解需求情况;控制成本,创造公司利润;
v. 负责每月采购订单的数据统计,分析采购申请的合理性;
vi. 监控食材的市场变化,持续对各项食品和非食品供应进行比较,筛选最佳供应商。
vii. 开发新供应商,确保供应商表现合理;
viii. 处理主管交办的其他临时项目。
资格和经验
i. 大专或以上学历,具采购/供应链管理或相关学科的学位尤佳;
ii. 至少5年超市/连锁酒店/餐饮行业采购经验;
iii. 具备良好的英语口语和书写能力;
iv. 具备出色的沟通、谈判和人际交往能力;
v. 独立、主动和有责任心。
vi. 正直、诚信和遵纪守法。
精通 Microsoft Office Word、Excel、PowerPoint的运用,最好具备 Oracle NetSuite 相关知识。
Opera BOMBANA, is the personal interpretation ofThree Michelin Starred Maestro Chef Umberto Bombana of a modern, yet refinedItalian restaurant with a fresh open bakery; is a company with internationaladvanced management concept and management mode as well asa vision of the globalization strategy. The word“OPERA” in Italian can be used in multiple contexts describingan outstandingmasterpiece or creation, related for example to design, ideas,recipes, arts,sports and craftsmanship. Opera BOMBANA is the expression of Chef Umberto Bombana’sculinary passionfor the basic elements of Italian gastronomy and culture,delivering aunique interpretation of great Italian food in the forms ofrestaurant,bakery, pastry, cocktails and coffee. We look forward to have youjoining us,sharing ourpassion and growingtogether! 米其林三星世界名厨Umberto Bombana打造的又一力作Opera BOMBANA意大利餐厅于2013年在北京开业, 是一家拥有国际前沿管理理念与经营模式并具有全球化战略视野的外资企业。Opera BOMBANA是名厨Bombana对现代意式餐厅的个人诠释,同时还打造一了个开放式的新鲜面包房。Opera BOMBANA通过独特意大利风格的餐厅、新鲜烘焙面包、甜点、鸡尾酒和咖啡表达出名厨Umberto Bombana对于意大利美食和文化中基本元素的烹饪热情。Opera BOMBANA地道的意大利美食及轻松高雅的用餐体验,为您带来口腹之欢。