• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 五险一金

1 根据实际经营情况制定咖啡厅、大堂吧年度、月度经营管理计划；
2 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；
3 合理制定领班和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；
4 领导咖啡厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入；
5 审核咖啡厅/大堂吧的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；
6 参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议；
7 全面掌握咖啡厅预订和重要接待活动，主持召开咖啡厅班前例会和有关会议；
8 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制，加强物品原材料的管理，降低费
用，增加盈利；
9 每日巡视咖啡厅、大堂吧营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量；
10 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；
11 掌握西厨房的工作程序和相关知识；
12 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；
13 加强员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；
14 及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正；
15 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；
16 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案；
17 负责对下属的考勤、绩效考核和评估，做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作；
18 负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；
19 与行政总厨、西餐西餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给西餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；
20 组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；
21 完成上级交办的其他工作；
管食宿，缴纳五险一金

杭州宝鼎开元名都大酒店位于杭州市余杭区塘栖路与绿荫街交叉路口，由宝鼎集团投资建设，开元酒店集团租赁经营管理。宝鼎集团由朱宝松先生于1989 年创建，以装备制造业为龙头，集新材料开发、环保科技、医疗器械、房地产和金融网络服务于一体的综合性大型集团公司。酒店项目建筑面积55000 余平方米，规划客房361 间套，配套有1100 余平方米的宴会厅，770 余平方米的多功能厅，5 间会议室，另有20 个中式包厢、零点餐厅、全日餐厅、行政酒廊等餐饮设施，以及棋牌室、健身中心、泳池等康体娱乐设施。余杭区，隶属浙江省杭州市。位于杭嘉湖平原和京杭大运河的南端，是长江三角洲的圆心地，是“中华文明圣地”——良渚古城遗址所在地。余杭区从东、北、西三面成弧形拱卫杭州中心城区，东面与海宁市、桐乡市、江干区交界，中部与德清县、拱墅区毗连，西部与安吉县、临安区、富阳区、西湖区相接。