• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 技能培训
• 店庆奖励
• 月年绩效奖励
• 员工活动

【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位要求】
1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

南京明发新河湾大酒店（南京明发新河湾大酒店有限公司）是由香港上市公司、中国城市运营商50强——香港明发集团投资兴建，由南京玄武饭店酒店管理公司管理的五星级标准豪华商务酒店。酒店坐落在交通便利的雨花台区，丁墙路以南，紧邻绕城公路，麦德龙超市，依托繁华的明发商业广场。与亚洲第一大高铁站南京南站及地铁一号线南延线近在咫尺，距地铁三号线出口仅50米，交通极为便利。　　按五星级标准建设的南京明发新河湾大酒店设计新颖、建筑华丽、装潢典雅、设施完善。共有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。所有客房均配备国际直拨电话、电脑传真线、迷你酒吧、电子保险箱、遥控彩电等。入住行政酒廊的宾客更可享有多项贵宾礼遇及服务。设有欧式风格的大堂吧，环境雅致、悠闲宁谧的风味餐厅，14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店配备有一流功能的会议室5间，会议设备一应俱全，无论是盛大宴会或小型会议，酒店都竭尽全力为宾客提供尽善尽美的服务，每间均配备最先进的影音系统，并有专人负责，确保一切顺利进行，充分满足您会议的多方位需求，带给你便捷的商务体验。是您休闲、度假、商务、会议的最理想的场所。南京明发新河湾大酒店将于2012年建成并投入运营。它的建成将提升雨花台地区高星级酒店的档次和整体形象。