• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 技能培训
• 店庆奖励
• 月年绩效奖励
• 员工活动

【岗位职责】
本岗位工作地点：淮安金湖明发国际大酒店
1、管理监督所有中西厨房的出品。
2、制定员工工作日程安排。
3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。
4、新菜肴的试菜和开发工作。
5、召开所管辖部门的每日例会。
6、严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
7、监督所有供应食品的质量与数量。
8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
9、经常检查厨房设备，做好维护工作。
10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

【岗位要求】
本岗位工作地点：淮安金湖明发国际大酒店
1、保持与酒店各个部门进行良好的沟通，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
5、灵活机动，应变能力强。
6、为各项运营流程的发展献计献策。
7、以良好的态度履行自己的职责。
8、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

南京明发新河湾大酒店（南京明发新河湾大酒店有限公司）是由香港上市公司、中国城市运营商50强——香港明发集团投资兴建，由南京玄武饭店酒店管理公司管理的五星级标准豪华商务酒店。酒店坐落在交通便利的雨花台区，丁墙路以南，紧邻绕城公路，麦德龙超市，依托繁华的明发商业广场。与亚洲第一大高铁站南京南站及地铁一号线南延线近在咫尺，距地铁三号线出口仅50米，交通极为便利。　　按五星级标准建设的南京明发新河湾大酒店设计新颖、建筑华丽、装潢典雅、设施完善。共有各类型客房183间套，室内设计雅致，设备齐全。所有客房均配备国际直拨电话、电脑传真线、迷你酒吧、电子保险箱、遥控彩电等。入住行政酒廊的宾客更可享有多项贵宾礼遇及服务。设有欧式风格的大堂吧，环境雅致、悠闲宁谧的风味餐厅，14个风格迥异的豪华餐饮包间，800多个餐位，大宴会厅可同时容纳300多人，为宾客提供多姿多彩、美味可口的中西式佳肴以及多种不同形式的宴会和会议服务，可以满足客人不同的需要。酒店配备有一流功能的会议室5间，会议设备一应俱全，无论是盛大宴会或小型会议，酒店都竭尽全力为宾客提供尽善尽美的服务，每间均配备最先进的影音系统，并有专人负责，确保一切顺利进行，充分满足您会议的多方位需求，带给你便捷的商务体验。是您休闲、度假、商务、会议的最理想的场所。南京明发新河湾大酒店将于2012年建成并投入运营。它的建成将提升雨花台地区高星级酒店的档次和整体形象。