1. Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.
指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到客人的期望值。2. Monitors the consistency of preparation and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards.
在所有食品生产区域监测食品的准备和展示工作的一制性以确保他们依照必须标准进行。3. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised
保证食物按照规定的菜谱准备及烹饪,并且把浪费降到最低。
4. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price
与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely
保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。
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品牌介绍悦榕集团是一家全球领先的独立运营酒店集团,始终坚持以开拓创新精神打造设计为先的旅行体验,并践行负责任的旅行承诺。集团在全球20多个国家拥有90多家酒店和度假村,超过140个Spa中心和艺品阁,以及20个住宅等多元化产业版图。珠海凤凰湾悦榕庄,坐落于风光旖旎的凤凰湾畔,占地46,000平方米,建筑面积达42,161平方米,宛如一颗璀璨明珠镶嵌于山海之间。这里拥有83间独具匠心的客房,每一间都诠释着低调奢华的度假美学。两间特色餐厅与优雅的大堂吧,为您呈现舌尖上的艺术盛宴, 而1000平方米的宴会厅,则为您打造难忘的庆典时刻。作为华南地区首家海景悦榕庄酒店,珠海凤凰湾悦榕庄与2018年开业的珠海凤凰湾悦椿酒店携手,共同构筑双品牌奢华度假格局,成为华南地区最大的悦榕品牌复合体酒店。这里远离城市喧嚣,却又近在咫尺,海洋环绕,宁静舒适,宛如一处隐匿于世的桃源秘境,为您开启一段逃离喧嚣、回归本真的奢华度假之旅。**在这里,您可以:*** **沉醉于山海美景:** 推开窗,碧海蓝天尽收眼底,感受大自然的壮丽与宁静。* **体验奢华度假生活:** 在独具特色的客房中放松身心,在精致的餐厅中品味美食,在专业的SPA中心享受身心焕活。* **举办难忘的庆典活动:** 在恢弘的宴会厅中,与亲朋好友共度人生重要时刻。* **探索珠海独特魅力:** 酒店周边拥有丰富的旅游资源,您可以尽情探索珠海的海洋文化、历史古迹和美食风情。珠海凤凰湾悦榕庄,期待与您相遇,共同谱写一段难忘的奢华度假篇章。