• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责所有宴会的食物。
2、监督食品的来源，确保食品质量。
3、建立并管理一个高效的厨房团队。
4、监督所有中西厨房的出品。
5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。
6、关注食品成本控制。
7、参与培训，致力自我发展。
8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
11、监督所有供应食品的质量与数量。
12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
13、确保可循环利用的食品不被浪费。
14、将相关信息传达给行政总厨。
15、经常检查厨房设备，做好维护工作。
16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。
17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。
18、与本各部门建立良好的联系
19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

       酒店共拥有270间时尚雅致的客房和套房，每间客房面积为46平方米，总统套房面积可达至240平方米，静谧的氛围令客人尽享舒适放松。每间客房都可尽览东氿湖景或城市夜景，特色艾美睡床，高级洗浴设施，42英寸纯平液晶电视，DVD播放机，宽带有线无线上网，任君畅享高速网络连接及高端数码产品带来的无限探索乐趣。作为艾美酒店行政楼层的客人更可以享受额外特权，其中包括可在酒店20层面积达390平方米的行政楼层酒廊畅谈及休息。        酒店的三处用餐场所均以巧妙地道的烹饪方式全力打造富有情调的当地菜肴与国际美食，让您大饱口福，为您提供激动人心的烹饪体验。新食谱全日餐厅的各色互动式自助餐与零点美食应有尽有，让您在珍馐美馔中迎接每一天。乐美中餐厅供应正宗传统中国美食，以本地风味和附近的太湖湖鲜为特色。北纬31度拥有时尚炫酷的装潢，为来宾提供休息、放松、可在此开展社交活动的场所，提供上等咖啡，葡萄酒和创意鸡尾酒。宜兴富力艾美酒店定将成为商务宴请、朋友小聚及宜城众多美食家的聚会首选。         宜兴富力艾美酒店拥有2625平方米的多维空间，为会议组织者提供了多重选择以及更多的可能性。 1300平方米的无柱豪华宴会厅是宜兴市最大的宴会场地，可分为三个独立宴会区域，并配备了360平方米的会议前厅。另有8个多功能会议室，规模在35至480平方米不等，可同时容纳多达600人。所有会议场配备了一流的视听设备，液晶巨幕，可随时无线高速上网，适合举办各类商务会议、婚宴和庆典活动。同时，专业的艾美会议团队会事必躬亲，为您照料一切细节。          宜兴富力艾美酒店配有设备齐全的健身中心和瑜伽室，室内恒温游泳池，蒸汽浴室，桑拿室和美发沙龙，极其雅致的空间是您尽享舒适与放松的绝佳选择。