招聘中餐厅主管 Chinese Restaurant Shift Leader_宜兴富力艾美酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位要求

1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真，责任心较强。
4.身体健康，仪表端庄。

酒店共拥有270间时尚雅致的客房和套房，每间客房面积为46平方米，总统套房面积可达至240平方米，静谧的氛围令客人尽享舒适放松。每间客房都可尽览东氿湖景或城市夜景，特色艾美睡床，高级洗浴设施，42英寸纯平液晶电视，DVD播放机，宽带有线无线上网，任君畅享高速网络连接及高端数码产品带来的无限探索乐趣。作为艾美酒店行政楼层的客人更可以享受额外特权，其中包括可在酒店20层面积达390平方米的行政楼层酒廊畅谈及休息。酒店的三处用餐场所均以巧妙地道的烹饪方式全力打造富有情调的当地菜肴与国际美食，让您大饱口福，为您提供激动人心的烹饪体验。新食谱全日餐厅的各色互动式自助餐与零点美食应有尽有，让您在珍馐美馔中迎接每一天。乐美中餐厅供应正宗传统中国美食，以本地风味和附近的太湖湖鲜为特色。北纬31度拥有时尚炫酷的装潢，为来宾提供休息、放松、可在此开展社交活动的场所，提供上等咖啡，葡萄酒和创意鸡尾酒。宜兴富力艾美酒店定将成为商务宴请、朋友小聚及宜城众多美食家的聚会首选。宜兴富力艾美酒店拥有2625平方米的多维空间，为会议组织者提供了多重选择以及更多的可能性。 1300平方米的无柱豪华宴会厅是宜兴市最大的宴会场地，可分为三个独立宴会区域，并配备了360平方米的会议前厅。另有8个多功能会议室，规模在35至480平方米不等，可同时容纳多达600人。所有会议场配备了一流的视听设备，液晶巨幕，可随时无线高速上网，适合举办各类商务会议、婚宴和庆典活动。同时，专业的艾美会议团队会事必躬亲，为您照料一切细节。宜兴富力艾美酒店配有设备齐全的健身中心和瑜伽室，室内恒温游泳池，蒸汽浴室，桑拿室和美发沙龙，极其雅致的空间是您尽享舒适与放松的绝佳选择。