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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
湖南星享尊品酒店由兴康集团投资兴建,由星享(香港)酒店集团倾情打造的一家准五星级新概念国际酒店。酒店地处长沙市湘府东路160号,地理位置优越,毗邻湖南省森林植物园,环境优美,交通便利。距长沙市火车南站仅10分钟车程、长沙黄花国际机场仅20分钟车程、湖南省政府仅5分钟车程。酒店建筑面积达20000多平米,主楼层高22层,装潢豪华气派、温馨雅致。酒店拥有时尚简约的大堂; 201间(套)各式客房特色纷呈,推窗揽景,舒适惬意;装饰精美的中西餐厅、浓郁中国特色的包厢带您走入一个汇集中西珍馐的味蕾世界;高水准配置的多功能会议室、华丽璀璨的大宴会厅是客人举办各类大型宴会/会议的理想之选。酒店功能配套完善,设备设施先进齐全,服务贴心周到,将为商务会议、休闲娱乐提供优质高效的超值服务。