職責:
• 負責中廚出品的日常切配工作
• 控制食材成本及減少消耗量
• 協助烹調食物並保持高標準的廚房衛生
• 提供優質餐飲與服務予客戶,保持食物水準
• 協助廚房一切目標、程序符合公司標準要求
• 具2年或以上相關砧板經驗,酒店餐廳廚房經驗優先考慮
• 工作態度良好,積極主動,具團隊合作精神,負責任
• 具良好的衛生習慣,對烹飪有熱誠,善於團體合作
• 良好粵語/普通話
澳門十六浦索菲特大酒店外觀如同一座葡萄牙風格的宮殿,樓高18層,擁有408間客房。 酒店位處澳門市中心,坐擁內港堤畔景緻, 毗鄰歷史城區,並與澳門十六浦綜合娛樂項目為伴,配合索菲特的法式文化與優質服務,為賓客締造在家以外休閒體驗。 索菲特是唯一的法式奢华酒店品牌,在五大洲的近41個國家擁有131多家酒店 (30,000多間客房) ,每個索菲特酒店都提供了真正的法式“藝術生活”的體驗。 法國雅高集團是全球最大的酒店管理集團之一及歐洲酒店業的領導者,通過充滿對待客之道的共同熱情結合在一起,並由讓所有人感到Feel Welcome的共同承諾驅動。 加入雅高,成就夢想,在澳門十六浦索菲特大酒店開啓你的職業新境界!