岗位职责
1、全面负责宴会和会议的推销及预订工作;2、制定宴会销售的市场推销计划、制作并完善相关的销售工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、按照酒店整体要求,协助市场销售总监制定和组织实施酒店在宴会方面的销售管理、定价策略、客户服务的战略规划;
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质;
7、完成领导安排的其他工作。
岗位要求
必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言;
1、具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便;
2、需要良好沟通技巧包括口语及书写;
3、具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识;
4、熟知酒店产品结构、服务规范和质量标准,通晓酒店产品对外销售的组合概念、促销策略和产品价格策略;5、具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好关系;
6、熟悉本酒店各营业部门情况,掌握最新产品信息,掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求知识,了解酒店竞争手段、价格水平、客户状况,善于做出应变措施。
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关于我们杭州新天地丽笙酒店位于杭州新天地中央活力区,是由杭州新天地集团开发、美国最古老的高消费品牌之一Radisson(丽笙)酒店集团管理的高端白金五星酒店。拥有各类豪华客房265套/间、餐位1000余个(提供中、西式餐饮服务)、1个面积660平米的顶级无柱式宴会厅及多个不同规格的会议室。还拥有Spa水疗馆,室内游泳室、健身中心等多项健康休闲活动场所。酒店在2019年9月6日华丽启幕。我们的文化与理念丽笙酒店集团的精髓就是我们品牌的承诺:每时每刻,弥足珍贵。我们确保通过将全球95000名员工团结在我们的核心价值周围以获取我们的成功。每时每刻 弥足珍贵随时随地,透过每一次的接触,我们塑造难忘的时刻我们乐意以“是,我行!”的精神提供服务。我们培养人才,人才发展企业我们不同的思维,团结在同一个理念。我们重视坦率和真诚的互动,并借此建立互信。我们相信凡事皆有可能我们不论做什么,都乐在其中。加入我们吧,与杭州新天地丽笙酒店共同成长!