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【岗位职责】
1、监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和厨房定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、
严格遵守道德准则.
【岗位要求】
1、
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、
积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
关于我们杭州新天地丽笙酒店位于杭州新天地中央活力区,是由杭州新天地集团开发、美国最古老的高消费品牌之一Radisson(丽笙)酒店集团管理的高端白金五星酒店。拥有各类豪华客房265套/间、餐位1000余个(提供中、西式餐饮服务)、1个面积660平米的顶级无柱式宴会厅及多个不同规格的会议室。还拥有Spa水疗馆,室内游泳室、健身中心等多项健康休闲活动场所。酒店在2019年9月6日华丽启幕。我们的文化与理念丽笙酒店集团的精髓就是我们品牌的承诺:每时每刻,弥足珍贵。我们确保通过将全球95000名员工团结在我们的核心价值周围以获取我们的成功。每时每刻 弥足珍贵随时随地,透过每一次的接触,我们塑造难忘的时刻我们乐意以“是,我行!”的精神提供服务。我们培养人才,人才发展企业我们不同的思维,团结在同一个理念。我们重视坦率和真诚的互动,并借此建立互信。我们相信凡事皆有可能我们不论做什么,都乐在其中。加入我们吧,与杭州新天地丽笙酒店共同成长!