招聘中餐厅副经理_岳阳铂尔曼酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。

能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。

岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有3-4年的餐饮运营的相关工作经验。
在同级酒店最少2年的同职务工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。
良好的英文听说水平。

岳阳铂尔曼酒店坐落于著名的洞庭湖畔，位于风景秀丽的南湖新区，环境优美，距离岳阳市中心仅五公里距离，26分钟即可到达岳阳高铁站，36分钟可到达岳阳机场。酒店是雅高酒店集团旗下的高端品牌，功能集商务会议、休闲度假和餐饮娱乐于一体。酒店总建筑面积63,258平方米，主体建筑分南北中三栋，酒店共拥有213间宽敞的客房，并配套有全日餐厅，大堂吧，行政酒廊以及4间中式贵宾包厢，设有1间带室内游泳池的健身房，还有室外游泳池。同时还拥有大约900平米的大宴会厅，并配有16个会议室，可容纳约2500人。酒店已于2020年7月2日开业。 Pullman Yueyang located on the shoreline of the famous Dongting Lake, belongs to the south lake new district with beautiful scenery and environment, and only 5km from Yueyang city center, it takes 26 minutes to high-speed train station and 36 minutes to Yueyang airport. As an up-scaled brand of Accor, Pullman Yueyang integrated with business conference, leisure and vacation, catering and entertainment. The total building area of hotel is 63,258 square meters, the main building divided into three buildings-north, south & middle. Hotel has 213 spacious guest rooms, with all day dining restaurant, lobby lounge, executive lounge and 4 Chinese style private rooms, 1 fitness center with the indoor pool, and also outdoor swimming pool. At the same time, there have a grand ballroom which almost 900 square meters and 16 meeting rooms, can accommodate 2500 people. Hotel opened in July 2, 2020.