1.贯彻执行总经理下达的经营管理指令,对总经理负责并向其报告工作;
2.负责制定本酒店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制并准确贯彻实施;
3.组织本酒店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题;
4.负责本酒店的日常经营管理,亲自组织、巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制;
5.负责本酒店的安全和日常的质量管理工作,严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业;
6.负责本酒店员工的岗位业务培训,有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质;
7.负责酒店财产的管理,拟定各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目;
8.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能;
9.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作;
10.采取有效方法,广泛宣传产品的特色,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及其他部门的意见,处理投诉,不断改进工作;
11.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、退房等工作情况。了解当日的重要客人以及来宾的有关情况和特殊要求;
12.做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建设,关心员工生活。
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