• 五险一金
• 管理规范
• 节日礼物
• 提供食宿
• 丰富的培训
• 带薪年/病假
• 职业发展机会
• 团队活动
• 双休
• 员工班车

1.To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section.
负责该部位食品的准备和烹制。
2.To ensure that mise-en-place is completed prior to service.
做好提供服务前的准备工作。
3.To be responsible for cooking of food items.
负责食物的烹制。
4.To ensure smooth running of the cooking section during operation.
确保该部位的正常运营。
5.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef.
根据中餐行政总厨的标准准备食物。
6.To ensure proper handling of groceries and perishable food items
处理好易腐烂食物。
7.To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.
保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。
8.Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。
9. Participate in the planning and costing of menus
参与菜单及其成本的设计。
10. Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
确保出色的技能得以维持。
11. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.
严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

   厦门希尔顿逸林酒店于2015年8月10日盛大开业。       时尚的厦门希尔顿逸林酒店坐落于厦门岛北部沿海一线，地处厦门市三大营运中心之一的五缘湾商务营运中心片区,周边配套设施包括湿地公园，文化艺术之岛、水上运动之岛、游艇会、直升飞机场及体育馆，作为该片区内首家五星级国际品牌酒店，是商务旅行或全家出游的不二之选。酒店拥有270间宽敞舒适的客房，其中186间客房可欣赏一望无际的蔚蓝海域，其余客房可饱览游艇会及城市景观。酒店拥有独具地方特色的餐厅和酒吧、室内游泳池健身房、儿童游乐区以及设备先进的大宴会厅及多功能会议厅。作为酒店特色，新鲜出炉的特色逸林曲奇都伴着最真挚的笑容送上，在简约雅致的宜人氛围中感受非凡体验，为宾客的舒适住宿拉开精彩帷幕。热情的服务、周到的安排会让每次入住都成为酒店与客人间共同美好的回忆。厦门希尔顿逸林酒店作为希尔顿酒店管理集团在厦门的首家五星级酒店，我们深知细节的完美把握对于成败与否的关健作用，而细节的完美来自于全体酒店成员的共同努力。我们致力于在员工创造嘉奖式的体验。让每个员工能在尊重、信任、鼓励、认可、平等的环境中愉快的工作。每位员工的成长和发展是我们的核心关注点，我们承诺不断完善对员工的培训，以确保员工的职业理想得到实现。酒店为每位员工提供具有竞争力的工资，员工福利待遇包括以下方面，五险一金，年假，带薪病假，工作制服，工作餐，住宿（外地员工），年度健康体检，希尔顿全球酒店员工价，丰富多彩的员工活动，希尔顿大学培训等。