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Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:
-Adynamic and creative individual who brings a vast and varied experience inculinary arts, menu design and food promotions.
是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。
-Ahands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate andimpress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence.
是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。
-Able towork with and to consume all products and ingredients.
能够合理消耗所有产品和配料。
-Canconvert recipes and follow them through.
能够设计菜谱并按照菜谱操作。
-PC and basic software knowledge.
计算机基本的软件知识。
-Ability to set priorities and to complete tasks intimely manner.
有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
-Working well in stress situations, remain calmunder pressure and able to desolve problems.
在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
-Able to work in an moist, hot and sometimes loudenvironment.
能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
-Maintainexcellence in leadership abilities.
保持优秀的领导能力。
Required Qualifications必要的资历要求:
-4-6 years as Head of Kitchen in 4/5 Star categoryHotel or individual restaurants with high standards.
四至六年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。
-Minimum requirements-High school graduate,Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school.
高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。
-Good command in English (verbal & written) .
很好的英文掌握能力(口语和书写)。
-Up to date Sanitation Classes.
更新的卫生课程。
-Health Certificate
健康证。
厦门希尔顿逸林酒店于2015年8月10日盛大开业。 时尚的厦门希尔顿逸林酒店坐落于厦门岛北部沿海一线,地处厦门市三大营运中心之一的五缘湾商务营运中心片区,周边配套设施包括湿地公园,文化艺术之岛、水上运动之岛、游艇会、直升飞机场及体育馆,作为该片区内首家五星级国际品牌酒店,是商务旅行或全家出游的不二之选。酒店拥有270间宽敞舒适的客房,其中186间客房可欣赏一望无际的蔚蓝海域,其余客房可饱览游艇会及城市景观。酒店拥有独具地方特色的餐厅和酒吧、室内游泳池健身房、儿童游乐区以及设备先进的大宴会厅及多功能会议厅。作为酒店特色,新鲜出炉的特色逸林曲奇都伴着最真挚的笑容送上,在简约雅致的宜人氛围中感受非凡体验,为宾客的舒适住宿拉开精彩帷幕。热情的服务、周到的安排会让每次入住都成为酒店与客人间共同美好的回忆。厦门希尔顿逸林酒店作为希尔顿酒店管理集团在厦门的首家五星级酒店,我们深知细节的完美把握对于成败与否的关健作用,而细节的完美来自于全体酒店成员的共同努力。我们致力于在员工创造嘉奖式的体验。让每个员工能在尊重、信任、鼓励、认可、平等的环境中愉快的工作。每位员工的成长和发展是我们的核心关注点,我们承诺不断完善对员工的培训,以确保员工的职业理想得到实现。酒店为每位员工提供具有竞争力的工资,员工福利待遇包括以下方面,五险一金,年假,带薪病假,工作制服,工作餐,住宿(外地员工),年度健康体检,希尔顿全球酒店员工价,丰富多彩的员工活动,希尔顿大学培训等。