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- According to the guidance of cut the side dishes supervisor, in charge of raw materials the primary process and tidy work.
在切配主管的指导安排下,具体负责食品原料的初步加工整理工作。
- Assist their direct supervisor with consistency and quality of food preparation and presentation to maintain the hotel standards
协助其直属主管确保食品制备的质量及持续性、摆盘符合酒店标准。
- Observe and learn to operate the variety of kitchen equipment as provided in the respective working area
观察并学习指定厨房区域内多种设备的操作。
- Ensures that all the western kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage
确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
- Maintain a safe and a secure working environment
保持安全和可靠的工作环境
- Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes
根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品
- Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly
保证准确收货和充足的库存
- Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers
高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁
- Take responsibility of the proper storage of food products
负责确保所有食品类产品被妥善储存。
- Fill in the kitchen cooling unit temperature record twice a day
每日填写厨房卫生冰箱记录表两次
- Adheres and ensures that all policies and procedures, and AlilaStaff handbook regulations are abided by
坚持和保证遵守所有的政策程序,和阿丽拉员工手册
参加每日例会及月度总结会。
阿丽拉安吉位于浙江省安吉县,竹子的源生之地。阿丽拉安吉无疑是一座宁世桃源,环山绕水的度假村四周翠竹掩映,茶苑芬芳。这座隐世独立的度假胜地绝对是上乘之作,通过定制化服务和一系列独特的休闲设施重新定义了生态奢华与别具一格。 作为设计酒店界翘楚的阿丽拉酒店和度假村在华的首项作品,阿丽拉安吉无疑是一座宁世桃源。环山绕水的度假村四周翠竹掩映,茶苑芬芳。在这里,无论是山地骑行,应季蔬果采摘还是效仿渔翁垂钓,你都可以尽情享受户外之乐。带上你的相机,来阿丽拉安吉发现隐藏之美,体验别具一格的绝妙度假感受。安吉的恬静和清雅令人向往,其便捷的交通可以使人们轻松往来于上海和苏杭,这让安吉在华东休闲胜地中颇受青睐,供疲于都市喧嚣或崇尚自然的人们来此卸下纷扰、返璞归真。 作为在中国大陆地区开业的第一家阿丽拉酒店,每一位加入阿丽拉安吉酒店的成员均有机会成为我们凯悦集团的行业精英与骨干,另外我们为所有成员提供完善的个人培训及发展计划。 我们的宗旨是为宾客带来完整的目的地体验,提供健康、丰富而有益的生活方式。如果你也渴望创造“别样惊喜”的客户体验,欢迎加入我们,成为我们的Team Member!1. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并购买五险一金2. 免费公寓式住宿3. 免费提供酒店员工餐厅和宿舍员工餐厅用餐4. 参与服务费分享计划(每月的服务费将发放给员工)5. 加班费、过节费、班次补贴、店龄津贴、年终奖金6. 享受带薪年休假7. 享受国家规定的节假日以及相关福利假期8. 每日免费上下班班车接送和市区往返接送9. 各项培训活动(英语、电脑、专业技能等培训课程)10.公平的晋升机制以及定制的个人发展计划11.更多国内外Alila内部调转和晋升工作机会谢谢您对阿丽拉安吉的关注,我们会认真阅读并妥善保存每一份简历,遇到合适的岗位空缺时,我们会尽快与您联系!