岗位职责
1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1.具有酒店宴会销售岗位工作经验5年以上;
2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
中都青山湖畔大酒店位于中国森林之城-临安,由银城集团投资控股,是临安首家五星级的生态会议型酒店。 酒店总投资3.8亿元,建筑面积5.1万平方米,在建筑风格和装修设计上充分体现了钱王故里的人文特色,是具有商务会议、旅游度假、餐饮娱乐、休闲健身等多功能设施的旅游涉外饭店。酒店东邻杭州西湖,西接安徽黄山,距杭州市区仅有30分钟车程,离杭州国际机场仅需50分钟,环境优美、交通便利。 酒店拥有各类幽雅舒适的超大面积特色客房264间(套),其中80%的湖景房,分别有景观标准房161间,豪华商务房70间,全景套房33套。设有湖景中西餐厅、大堂酒吧、大型宴会厅(中都厅)和大型多功能厅(六和厅)及13个景观餐饮包厢,能同时容纳1200人就餐。共有大小会议室11个,其中近800平方米的无柱式大会议室可接待600人的大型会议,会议室配备了同声传译、电脑投影、高档音响、智能灯光等现代会议设施设备,可满足各类中高档商务会议的不同需求。同时还配备了大型湖畔烧烤、山地自行车、健身、游泳、桑拿、足浴、棋牌、KTV、音乐坊等休闲娱乐项目。相信我们先进完善的设施、科学成熟的管理、热情细致的服务必将带给入店宾朋愉快的商旅生活和难忘的商旅经历!