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工作职责:
1. 进行以菜品的制作、烹饪、上餐和存储工作
2. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流
3. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作
4. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息
5. 与员工建立并保持良好的工作关系
6. 按计划参加并参与每日例会、其它会议及相关培训
7. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序
技能要求:
1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力
2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证
3. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书
4. 解决问题和培训的能力
昆明中心皇冠假日酒店&昆明中心假日酒店,是泰国TCC集团所有,由洲际酒店集团管理。两家酒店位于昆明市中心商业区、东风广场、白塔商圈,位居黄金地段,景致迷人,交通便利:距昆明长水国际机场只有30分钟车程,距昆明火车站约3公里,步行街、购物中心和地铁站都近在咫尺,繁华之中的静逸,是您差旅出行“春城”的理想之所。 昆明中心皇冠假日酒店设计风格典雅婉约,楼高21层,拥有303间精心设计和装修,优雅舒适,宽敞大气的高档客房、套房和行政楼层房间;高效快捷的商务中心;各具风情的多个餐厅、酒廊;一流的宴会、会议设施,拥有总面积达1000平米的会议空间,包括可同时容纳500人出席的大宴会厅及54-128平米不等的4间会议室,满足客人不同的会议需求;设施齐备的健身中心等。此外,酒店专业的皇冠假日会务总监及其团队深谙商旅客人的需求,为其提供一站式服务,确保客人的会议圆满成功。昆明中心假日酒店的中餐,西餐和泰餐厅的菜品都各具特色,大堂吧可以为您提供放松自我的空间。另外还拥有700平方米灵活的会议场地,共8间会议室,其中包括可轻松容纳180人的大宴会厅,无论是董事会议,产品发布会或是公司年会,我们的会议团队都能为您量身调配相关的会议设施来满足客人的需求。配备齐全的现代娱乐设施,健身中心或室内游泳池。