工作职责:
1. 协助西厨房厨师进行食材的准备与处理工作,包括但不限于蔬菜的清洗、切割,肉类的初步处理等。
2. 负责厨房餐具、厨具的清洁与整理,确保厨房环境的整洁卫生,符合食品安全标准。
3. 按照厨师的指示,进行简单的烹饪操作,如煎、炒、烤等基础烹饪步骤,辅助完成菜品的制作。
4. 参与厨房日常的库存盘点工作,及时报告食材的消耗情况与剩余量,协助进行食材的采购计划制定。
5. 在厨师的指导下,学习并掌握西餐的基本烹饪技巧与菜品制作流程,不断提升自身的烹饪技能。
3. 对食材有一定的了解,能够识别常见食材,并了解基本的食材处理与保存方法。
4. 身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房的工作环境与工作强度。
5. 愿意接受厨房的培训与指导,不断提升自身的专业技能与知识水平。
任职资格:
1. 不限学历,对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基层做起,学习并积累经验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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