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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
玛雅岛酒店位于北京西南四环总部基地园区内,是总部基地(中国)控股集团旗下的精品商务酒店。玛雅岛酒店的设计风格融入了浓烈的玛雅文化气息,其浓郁的亚热带风情深刻体现了总部商务文化氛围,使其成为兼具商务、文化特色的酒店,充分体现了总部高级管理人士的商务需求。 玛雅岛酒店总建筑面积27000m2,内设有167间标准客房,44套行政客房,12套空中别墅及1间超豪华总统套间;同时设有不同规格、标准的会议室4个,国际会议中心2个。玛雅岛酒店相应的配套设施也十分完善,酒店内设有室内标准游泳馆、多功能厅、大报告厅、健身房、SPA以及中西餐厅,可满足商务会议和康体休闲需求。 玛雅岛酒店地理位置优越,紧紧毗邻北京四环路边,距北京天安门直线距离为12公里,由酒店进入四环路去首都国际机场只有40分钟路程。玛雅大酒店周边交通发达、便利,距离北京城铁9号线500米,可直通北京颐和园、香山、长城等著名游览胜地。 玛雅岛酒店现急聘如下人员,一经录用,本酒店将提供具有竞争力的薪酬及福利待遇,我们还将提供完善的培训机会及广阔的个人发展空间。应聘人员请注明应聘职位及薪金要求发送至wang-my2009@foxmail.com 欲了解更多集团及本酒店信息请登录http://www.hotelmaya.cn/