招聘大堂吧主管/领班_北京总部基地玛雅大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

玛雅岛酒店位于北京西南四环总部基地园区内，是总部基地（中国）控股集团旗下的精品商务酒店。玛雅岛酒店的设计风格融入了浓烈的玛雅文化气息，其浓郁的亚热带风情深刻体现了总部商务文化氛围，使其成为兼具商务、文化特色的酒店，充分体现了总部高级管理人士的商务需求。玛雅岛酒店总建筑面积27000m2，内设有167间标准客房，44套行政客房,12套空中别墅及1间超豪华总统套间；同时设有不同规格、标准的会议室4个，国际会议中心2个。玛雅岛酒店相应的配套设施也十分完善，酒店内设有室内标准游泳馆、多功能厅、大报告厅、健身房、SPA以及中西餐厅，可满足商务会议和康体休闲需求。玛雅岛酒店地理位置优越，紧紧毗邻北京四环路边，距北京天安门直线距离为12公里，由酒店进入四环路去首都国际机场只有40分钟路程。玛雅大酒店周边交通发达、便利，距离北京城铁9号线500米，可直通北京颐和园、香山、长城等著名游览胜地。玛雅岛酒店现急聘如下人员，一经录用，本酒店将提供具有竞争力的薪酬及福利待遇，我们还将提供完善的培训机会及广阔的个人发展空间。应聘人员请注明应聘职位及薪金要求发送至wang-my2009@foxmail.com 欲了解更多集团及本酒店信息请登录http://www.hotelmaya.cn/