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岗位职责:
· 控制饼房出产的标准。
· 设计新的饼房计划并提出改进方案。
· 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。
· 协助成本制定甜品菜单价钱,其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。
· 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到雅高铂尔曼标准。
· 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
· 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
1、具有饼房相关管理工作经验5年以上。
2、精通西式面包,西式甜品制作,有创新意识 。
3、强有力的沟通技巧、敏锐的决策能力,解决问题的能力。
4、具备电脑操作技能。
惠州佳兆业铂尔曼酒店 Pullman Huizhou Kaisa惠州佳兆业铂尔曼酒店以与众不同的服务为您打造真正高端,独一无二的商务旅行住宿体验。位于惠州市区CBD商圈黄金地段的惠州佳兆业铂尔曼酒店是惠城区集豪华办公、住宿、娱乐及购物设施于一体的酒店,位于设计新颖的60层佳兆业中心大楼之上,完美地融合了舒适与奢华,距离惠州机场仅40分钟车程。酒店拥有温馨明亮的豪华客房307间,包括12间设备完善,奢华舒适的套房。设有中西餐厅,行政酒廊及大堂吧,致力于提供令最挑剔的美食家都为之赞叹的佳肴。位于46层的室内恒温泳池让您在放松身心的同时,欣赏壮丽的城市美景。超过2138平方米雅致的活动与会议场所,令人愉悦的餐饮体验及专业活动筹办者无微不至的服务都可满足您商务会议或婚礼庆典的需求。现代典雅的惠州佳兆业铂尔曼酒店旨在为尊贵的您缔造高品质商务旅行生活体验。In the beating heart of the city, Huizhou Kaisa Pullman Hotel looms large.Ideallylocated in the Central Business District with easy access to shopping malls, occupying the top floors of Kaisa Huizhou building, it’s 40 mins from Huizhou airport. Hotel offers 307 exquisitely styled guest rooms including 12 suites,well-equipped amenities,providing the finest personalized service. Accomplished chefs present excellent dining experiences in four exceptional restaurants and bars. Set atop the hotel’s 46th floor,our indoor heated swimming pool overlooks the city through floor-to-ceiling windows. Spanning 2138sqm Grand Ballroom and others elegant meeting rooms provide magnificent settings and service for business and social events. The hotel tends to create impeccable experience for the discerning luminariesin a modern way.交通指引:6路、16路、20路、25路、26路、201路、209路、K1路、L1B路至佳兆业中心 18路、29路、30路、35路、202路、208路、369路、369B路至江北新苑步行200米至佳兆业中心投递简历小贴士 Tips for you 1) 通过最佳东方网站投递(请您耐心等待回复,无需重复使用邮箱再次发送)Apply the position via veryeast.com (please wait for the reply, do not send your CV again to email)2) 通过酒店招聘邮箱投递:eddie.liao@accor.comSend your CV to Pullman Huizhou Kaisa recruitment eddie.liao@accor.com