【岗位职责】
1、监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
6、熟悉所有紧急程序,维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.
【岗位要求】
1. 8年以上国际联号酒店采购岗位工作经验,包括3年以上采购经理工作经验。
2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
3. 具有良好的沟通和写作技能。
4. 性格外向容易相处,良好的沟通技巧。
兰州众邦喜来登酒店是万豪国际旗下的喜来登品牌酒店,坐落于丝绸之路经济带的核心节点被誉为“黄河明珠”的兰州市。兰州众邦喜来登酒店拥有各类客房和精美的套房共354间,还配备1300平方米的宴会厅及其他不同大小的多功能厅和会议室,能够满足商务、会议、及宴会等各种需求。酒店的中餐厅和全日餐厅能够提供各式各样的中西式菜品。一楼的大堂吧和“秘境”酒吧则是您放松身心、享受美好时光的理想场所。酒店的五楼配备完善的健身房和泳池,为您提供健康、愉悦的运动环境。在这里,您可以尽情挥洒汗水,舒展身心。 兰州众邦喜来登酒店致力于为每一位宾客提供卓越的服务与体验。加入兰州众邦喜来登酒店,您将享有:具有市场竞争力的薪酬及福利五险一金/法定节假日三倍加班工资月休8天/带薪年假/带薪假期专业培训/丰富活动/充分晋升空间全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索假及亲友价 全球超过7000家姐妹酒店的内部工作调转机会