西厨房副厨师长
7千-8千
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发布于 08-01
西厨房副厨师长
7千-8千
兰州-安宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

核心职责


  1. 协助行政总厨管理西厨房日常运营,确保菜品质量、成本控制及团队效率达标。
  2. 监督食材采购、库存管理及设备维护,优化资源利用,降低浪费。
  3. 制定菜单、研发菜品,严格执行食品安全与卫生标准(BSA)。
  4. 培训及指导团队成员,确保其掌握烹饪技能及岗位规范。
  5. 协调跨部门协作,保障厨房清洁、设备安全及宾客需求响应。


任职要求

  • 经验:4-6 年四星级及以上酒店或高端餐厅厨房管理经验,精通西式烹饪。
  • 技能:熟悉成本核算、菜单设计,具备团队培训能力,熟练操作厨房设备。
  • 语言:英语流利(口语及书面),普通话标准。
  • 素养:抗压能力强,注重细节,适应轮班制及高强度工作环境。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市安宁区万新南路150号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
兰州众邦喜来登酒店隶属于万豪国际酒店管理集团,是亚太地区首批融入标志性品牌焕新设计元素的喜来登酒店,甘肃省首家万豪旗下高端品牌酒店。酒店通过传承喜来登品牌悠久的服务历史,并融合喜来登品牌焕新元素,创造工作、会聚、放松的“世界在此会聚”之所。酒店坐落于兰州市安宁区核心位置,设有353间时尚客房,2间餐厅,1间喜来登&More咖啡吧,1间秘境酒吧与1间面肆特色餐厅。拥有共计1,900㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。酒店致力于以独特产品和专业的服务,践行亲切热情、自信大方、深耕本地的核心价值为商务人士、会议团队、美食爱好者和时尚达人打造卓越非凡的喜来登之旅。加入兰州众邦喜来登酒店,您将享有:具有市场竞争力的薪酬及福利五险一金/法定节假日三倍加班工资月休8天/带薪年假/带薪假期专业培训/丰富活动/充分晋升空间全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索假及亲友价全球超过7000家姐妹酒店的内部工作调转机会
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