【岗位职责】
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
坚持执行所有的待客原则。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人力资源部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
【岗位要求】
至少一年管理岗位经验。
具备优秀的专业的餐厅运营知识。
具备优秀的英语和普通话表达能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
兰州众邦喜来登酒店隶属于万豪国际酒店管理集团,是亚太地区首批融入标志性品牌焕新设计元素的喜来登酒店,甘肃省首家万豪旗下高端品牌酒店。酒店通过传承喜来登品牌悠久的服务历史,并融合喜来登品牌焕新元素,创造工作、会聚、放松的“世界在此会聚”之所。酒店坐落于兰州市安宁区核心位置,设有353间时尚客房,2间餐厅,1间喜来登&More咖啡吧,1间秘境酒吧与1间面肆特色餐厅。拥有共计1,900㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。酒店致力于以独特产品和专业的服务,践行亲切热情、自信大方、深耕本地的核心价值为商务人士、会议团队、美食爱好者和时尚达人打造卓越非凡的喜来登之旅。加入兰州众邦喜来登酒店,您将享有:具有市场竞争力的薪酬及福利五险一金/法定节假日三倍加班工资月休8天/带薪年假/带薪假期专业培训/丰富活动/充分晋升空间全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索假及亲友价全球超过7000家姐妹酒店的内部工作调转机会